（走进中国乡村）黄土高原苹果迎丰收季 香飘海内外

　　中新社陕西延安10月6日电 题：黄土高原苹果迎丰收季 香飘海内外

　　中新社记者 李一璠

　　金秋十月，黄土高原秋意渐浓。在陕西省延安市洛川县的沟峁梁塬间，连片苹果园缀满红果，果农穿梭枝下忙着采收，沿路交易市场车流人流交织。“十一”假期期间，游客或驻足选果，或入园体验采摘，与果农共享丰收喜悦。

　　延安是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区。洛川是延安苹果产业的核心产区，该县苹果种植面积稳定在53万亩，年产量超百万吨。昼夜温差大、日照充足等自然优势，造就了苹果出众的品质。

　　行驶在洛川黄土塬上，连片苹果园沿公路铺展，颗颗裹着天然果霜的红果压弯枝梢。果农陈晓敏家的果园里一派忙碌景象，她正和工人们加急采收成熟果实，“这批鲜果将供给来自河南南阳的客商。洛川苹果脆甜多汁、自然上色，颇受市场欢迎。近年来，我们果农通过各类培训，种植技术与经营理念也在不断更新。”

　　在当地一个苹果交易市场，红富士鲜果成箱摆放，装卸车辆往来穿梭。洛川果商张会会说：“十月是属于洛川苹果的季节。刚采摘的鲜果小部分在地头散售，大部分则送入冷库贮藏。”

　　据了解，洛川主栽苹果品种为红富士，采收期从9月底持续至10月中下旬，同时搭配秦脆、瑞雪等特色品种。不同于传统“一季卖完”的模式，当地依托规模化气调冷库和冷链物流实现错峰销售，拉长供应周期。“分批上市，既能减少损耗，也能在春节等销售旺季卖个好价钱。”张会会称，日益完备的冷链设施给果农带来了实实在在的收益。

　　产业提质升级是洛川苹果保持竞争力的核心。洛川大力推广矮化密植栽培模式、“以株代亩”管理模式，已投用42条智能选果线，可对糖度、酸度等指标精准检测分级，推动苹果从“论堆卖”向“论个卖”转变。

　　当地还引进果汁、果醋、果片等精深加工企业，果筐、果袋、纸箱等配套加工企业，带动民众就近就业，推动苹果产业从单一鲜果销售向全产业链增值转型。

　　今年6月，首趟满载10万斤(1斤为500克)洛川苹果的铁路冷链专列从黄陵东站驶出，经铁公联运发往尼泊尔加德满都，开启“铁路冷链+铁公联运”多式联运出口新模式。

　　据延安海关统计，2026年上半年延安苹果出口3196.8吨，同比增长89.6%，出口市场覆盖亚洲、欧洲、北美洲等地。

　　从田间枝头到海内外货架，从传统种植到智慧果园，从一季集中上市到全年均衡供应，苹果已成为黄土高原乡村振兴的“金果果”。(完)